30 Berliner Kult-Imbisse Reportage

Description

Schnell mal was essen gehen, aber wo? Berlins Imbiss-Buden sind legendär. Viele locken mit Spezialitäten. Ob Falafel, Fish & Chips, halbe Hähnchen, Spätzle, herzhafte Germknödel oder Plow, das usbekische Reisgericht - es gibt alles in der Stadt. Ein Besuch bei Berlins Kultimbissen und in kleinen Restaurants.

30 Brandenburger Kult-Imbisse: https://youtu.be/VbCxTLKUd8o?si=N-Q5SMr2KHxB1LC0

Mehr "Berlin erleben" in der Playlist: https://www.youtube.com/watch?v=bbQJsez7ijw&list=PL2Rn54bVHp6rK8AqD75ZMmAVbDHh7FDbc

Alle Folgen in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/berlin-erleben

Kleines Geld und perfektes Essen. In jedem Berliner Kiez findet man Imbiss-Buden oder kleine Restaurants, wo man gut und unprätentiös essen kann. „Berlin erleben“ besucht 30 Kultimbisse. Was macht sie so besonders?

Claudia und Carsten Lange sind wie immer früh auf den Beinen. Die halbe Stadt schläft noch, doch ihr gelb-roter Imbissstand an der Holzhauser Straße in Reinickendorf ist längst geöffnet. Es hat sich herumgesprochen, dass es bei Familie Lange gutes Essen auf die Hand gibt: belegte Schrippen, Bouletten, Leberkäse - ohne langes Anstehen und für kleines Geld.

Wo kann man gut essen, wenn man nicht viel Zeit hat? In Prenzlauer Berg überrascht Ulrike Marschner ihre Kundschaft mit herzhaften Germknödeln. In ihrem „Häppies“ gibt es Hefeklöße in sechs Varianten - überraschend und ziemlich lecker. Im „Uzbek Eats“ in Schöneberg steht Ernazar Imankadyr in der Küche. Der Imbiss ist nicht größer als ein Handtuch und noch immer ein Geheimtipp. Es gibt Plow, Samsa und Manti - usbekische Küche, die man unbedingt einmal probieren sollte.

Kapitel:

00:00:00 INTRO
00:01:01 Langes Imbiss
00:03:43 Teigmeister (Pizza)
00:06:20 Imbiss Güllü (Gözleme)
00:09:24 Chen’s Dim Sum
00:12:08 La bonne frite (Pommes)
00:15:07 Der Hot Dog Laden
00:18:08 Ixthys (Bibimbap)
00:20:58 Fleischerei Schlag
00:23:51 Alain`s Imbiss (Kettwurst)
00:26:24 Fischfabrik (Fish and Chips)
00:29:23 Häppies (Germknödel)
00:32:39 Hansamarkt (Eintopf)
00:34:23 La Pica de Deli Mel Empanadas
00:36:36 Kebab with attitude (Döner)
00:39:22 El Amigo Taqueria (Tacos)
00:42:16 Ballers Place
00:45:02 Burgermeister
00:48:30 Fischräucherei Löcknitz
00:51:52 Büdchen Bratwurst
00:54:18 Schnitzelpiefke
00:57:05 Indonesischer Imbiss Kulturbrauerei
00:59:31 Rolls Banh Mi
01:03:04 Hoffels Waffeln
01:06:22 Geflügel-Oase Hähnchen
01:10:19 Akcaabat Saray (Köfte)
01:12:35 Golda delux (Sabich)
01:14:46 Spätzlemacher
01:17:54 Uzbek Eats (Plow)
01:20:51 Falafel Salam
01:24:03 Zur Bratpfanne (Currywurst)
01:28:22 Outro

„Berlin erleben“ gibt viele Tipps für einen Food-Spaziergang durch die Stadt. Als Gäste sind mit dabei: Sänger Oli.P, Comedian Osan Yaran, TV-Koch Kai Neumann, Schauspielerin Josephin Busch, Foodbloggerin Sissi Chen, Imbissbuden-Legende Vera Stenschke, Radiomoderator Tim Koschwitz (rbb 88.8) und Bettina Grabl, die auf Instagram und TikTok (@berlinfoodfeast) ihre kulinarischen Spots teilt.

Film von Beate Boßdorf & Svenja Weber
Erstausstrahlung am 22.11.2024 / rbb Fernsehen
Bild: IMAGO / Depositphotos

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