Dark kitchens : ces cuisines invisibles qui explosent en France | 750GTV

Description

Elles n’ont ni salle, ni serveurs, ni devanture, mais elles préparent chaque jour des centaines de plats pour la livraison à domicile. Ces dark kitchens, ou cuisines fantômes, bouleversent les codes de la restauration traditionnelle. Enquête sur ce nouveau modèle en pleine expansion, entre innovation, rentabilité et zones d’ombre.

00:00:00 - Restaurateurs fantômes
00:17:21 - Pause déjeuner, un repas comme à la maison
00:38:07 - Recettes sur mesure

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Miniature générée en partie par une IA.

#cuisine #darkkitchen #gastronomie